Lachs-Aufstrich:
Lachs in ganz kleine Stücke schneiden und Knoblauchzehe durch eine Knoblauchpresse pressen, damit dieser schön fein wird. Restlichen Zutaten gut verrühren und den Lachs und den Knoblauch unterheben. Mit Salz und Pfeffer würzen.
Radieschen-Thymian-Aufstrich:
Radieschen klein raspeln, 10 Min. stehen lassen und überschüssiges Wasser abschütten. Knoblauchzehe durch eine Knoblauchpresse pressen, damit dieser schön fein wird. Restlichen Zutaten gut verrühren und mit den Radieschen und dem Knoblauch vermischen. Mit Salz und Pfeffer würzen.
Avocado-Schnittlauch-Aufstrich:
Avocado schälen und zusammen mit dem Knoblauch und dem Limettensaft pürieren. Restliche Zutaten hinzufügen und gut vermengen.