Spekulatius Toffee-Trifle mit frischem Landrahm ist das ideale Dessert, wenn Sie Gäste haben. Sieht beeindruckend aus und schmeckt traumhaft lecker.
1. Zunächst die Sahnebonbons hacken und zusammen mit 100 ml Milch in einem Topf unter Rühren erhitzen bis sie geschmolzen sind. Die Soße ca. 1 1⁄2 Stunden auskühlen lassen.
2. Die Spekulatius in einen großen Gefrierbeutel legen und anschließend, mit einer Kuchenrolle so lange bearbeiten bis die die Spekulatius bröselig sind. Jetzt die Sahne halbsteif schlagen und den Rotkäppchen FRISCHER LANDRAHM Natur zusammen mit Sirup, Vanillezucker, Zimt, Ingwer und Nelken mit dem Schneebesen gründlich verrühren.
3. Jetzt 100 ml Milch dazugeben und zu einer weichen Creme verrühren und die Sahne in 2 Portionen unter die Frischkäsecreme heben.
4. Die Keksbrösel, Creme und Soße in mehreren Schichten in eine große Glasschüssel schichten. Trifle mit einer Cremeschicht beenden. Einige Keksbrösel und Rest Karamellsoße darauf verteilen.
