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Salat mit Serrano Schinken und Camembert

Salat mit Serrano Schinken und Camembert

Unser Rotkäppchen Camembert gibt deinem Salat eine besonders cremige Note. In Kombination mit Serrano Schinken wird dein Salat nicht nur ein Hingucker, sondern auch ein echter Genussmoment.

  • Schwierigkeitsgrad:
    leicht
  • Portionen:
    2 Personen
  • Vorbereitungszeit:
    ca. 5 Minuten
  • Zubereitungszeit:
    ca. 10 Minuten
  • Zubereitungszeit (gesamt):
    ca. 15 Minuten

Zutaten

Zutaten

  • 200 g Blattsalat
  • 100g Cherrytomaten
  • 1 halbe Gurke
  • 100g Serrano Schinken hauchdünn
  • 1 Rotkäppchen Camembert
  • 1 Glas eingelegte Kapern
  • Dressing:
  • 2 EL Öl
  • 1 EL Essig
  • 1 TL Honig
  • Kräuter nach Belieben (z.B. Petersilie, Basilikum)
  • Salz und Pfeffer

Zubereitung

1. Blattsalat, Tomaten und Gurken waschen und jeweils in mundgerechte Stücke schneiden. Anschließend die gewaschenen Zutaten auf 2 Tellern anrichten.

2. Den Camembert in dünne Scheiben schneiden und mit dem Serrano Schinken auf den Salat geben. Kapern in einem Sieb abtropfen lassen. Die Kapern anschließend ebenfalls auf dem Salat verteilen.

3. Für das Dressing: Öl mit Essig und Honig vermengen. Nach Belieben mit Kräutern mischen und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Zum Schluss das Dressing über dem Salat verteilen. Guten Appetit!
TIPP: Dazu passt super eine Aioli Creme und Brot.

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