Rotkäppchen-Taler
Der Genuss von unseren märchenhaften Rotkäppchen-Talern mit Rotkäppchen Frischer Landrahm Natur und winterlichen Zutaten, wie Zitronat, Haselnüssen und Mandeln, versüßen Ihnen die kalten Wintertage.
- Schwierigkeitsgrad:
leicht - Vorbereitungszeit:
ca. 25 Minuten - Zubereitungszeit:
ca. 15 Minuten - Zubereitungszeit (gesamt):
ca. 40 Minuten
Zutaten
- 50 g Rotkäppchen Frischer Landrahm Natur
- 270 g Mehl
- 150 g Butter
- 70 g Zucker
- 70 g geröstete, gemahlene Nüsse
- (Haselnüsse, Mandeln)
- 60 g gehacktes Zitronat
- Mark einer Vanilleschote
- Puderzucker, Zuckerguss oder Kuvertüre
Zubereitung
1. Rotkäppchen Frischer Landrahm Natur, Mehl, Butter und die restlichen Zutaten zu einem gleichmäßigen Teig verkneten und für etwa eine Stunde im Kühlschrank ruhen lassen.
2. Danach den Teig 0,5 cm dünn ausrollen, Taler ausstechen, auf ein mit Backpapier belegtes Backblech geben und im vorgeheizten Backofen bei 160 °C ca. 15 Min. backen.
3. Die fertigen Rotkäppchen-Taler nach Belieben mit Puderzucker bestäuben, mit Zuckerguss oder Kuvertüre verzieren.
