Raffiniertes Gemüse-Gebäck
Das etwas andere Gebäck: Probieren Sie frische Gemüse, wie Zuccini und Co. in Verbindung mit dem Rotkäppchen Frischer Landrahm Kräuter in Gebäckform aus. Dies eignet sich herrlich als Dessert für "Nicht-Süß-Esser" oder als Snack zwischendurch.
- Schwierigkeitsgrad:
leicht - Vorbereitungszeit:
ca. 15 Minuten - Zubereitungszeit:
ca. 13 Minuten - Zubereitungszeit (gesamt):
ca. 28 Minuten
Zutaten
- 150 g Rotkäppchen Frischer Landrahm Kräuter
- 150 g gewürfeltes Gemüse (Tomate, Zucchini, Porree, Paprika)
- 70 g Mehl
- Grobes Meersalz
Zubereitung
1. Frischer Landrahm Kräuter, gewürfeltes Gemüse und Mehl zu einem schönen Teig vermengen und mit Meersalz abschmecken.
2. Den Teig gleichmäßig ca. 3 mm dünn auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech streichen und im vorgeheizten Backofen bei 230 °C Umluft für etwa 13 Min. backen.
3. Dann die gewünschten Formen ausstechen und nochmals für ca. 10 Min. von der anderen Seite backen.
