Herbstgenuss aus dem Ofen! Knuspriger Bacon, würziger Camembert und frische Kräuter, vereint in einer goldbraunen Frittata. Einfach, schnell und sooo lecker!
Schritt 1:
Eier in einer Schüssel verquirlen, mit Salz und Pfeffer würzen. Camembert in kleine Würfel schneiden. Den Frischen Landrahm unter die Eiermasse rühren. Kräuter fein hacken. Bacon in einer ofenfesten Pfanne knusprig braten, herausnehmen und beiseitelegen. Im Baconfett die Zwiebeln glasig dünsten.
Schritt 2:
Eiermasse in die Pfanne geben. Camembert-Würfel und Kräuter gleichmäßig darauf verteilen. Den Bacon auf die Oberfläche legen.
Schritt 3:
Bei mittlerer Hitze auf dem Herd stocken lassen oder im vorgeheizten Ofen bei 180 °C ca. 10 Minuten backen, bis die Frittata goldbraun und durchgegart ist
