Rezeptsuche
Kartoffelsalat

Kartoffelsalat

Genuss für die ganze Familie: Kartoffelsalat mit Rotkäppchen Frischer Landrahm Natur.

  • Schwierigkeitsgrad:
    leicht
  • Portionen:
    4 Personen
  • Vorbereitungszeit:
    ca. 10 Minuten
  • Zubereitungszeit:
    ca. 35 Minuten
  • Zubereitungszeit (gesamt):
    ca. 45 Minuten

Zutaten

  • 300 g Rotkäppchen Frischer Landrahm Natur
  • 750 g Kartoffeln
  • ½ Salatgurke
  • 2 mittelgroße rote Zwiebeln
  • 1 große rote Paprikaschote
  • 150 ml Milch
  • 2 EL Kräuteressig
  • 1 TL Zucker
  • 2 EL gehackte Petersilie
  • Salz
  • Weißer Pfeffer
  • evtl. etwas Knoblauch

Zubereitung

1. Kartoffeln als Pellkartoffeln kochen, pellen, auskühlen lassen und zusammen mit der Salatgurke in Scheiben, die Zwiebeln schälen und in Ringe schneiden. Die Paprikaschote waschen, halbieren, putzen und klein würfeln. Alle Zutaten in einer großen Schüssel vorsichtig mischen.

2. Aus Frischer Landrahm und den übrigen Zutaten eine cremige Sauce anrühren, pikant abschmecken, über den Salat geben und mit Petersilie bestreuen. Das Ganze gut durchziehen lassen.

Veröffentlicht , von Rotkäppchen Peter Jülich GmbH & Co. KG

Leckere Rezepte mit Rotkäppchen
Leckere Rezepte mit Rotkäppchen

Stöbern Sie in unseren Rezepten und entdecken Sie unsere Rezeptvielfalt, da ist für jeden etwas dabei.

Weiterlesen
Rotkäppchen Käse auf einen Blick
Rotkäppchen Käse auf einen Blick

Kennen Sie schon alle Rotkäppchen Produkte? Hier finden Sie alle Sorten und Varianten unserer Käse auf einen Streich.

Weiterlesen