Kartoffeln gebacken mit Camembert
Unser Camembert als cremige Ergänzung zu deinen Kartoffeln. Nicht nur zum Snacken oder aufs Brot, der Rotkäppchen Camembert eignet sich auch perfekt auf warmen Gerichten. Als Dip empfehlen wir euch unseren Rotkäppchen Landrahm.
- Schwierigkeitsgrad:
mittel - Portionen:
2 Personen - Vorbereitungszeit:
ca. 10 Minuten - Zubereitungszeit:
ca. 40 Minuten - Zubereitungszeit (gesamt):
ca. 50 Minuten
Zutaten
Zutaten
- 500 g Kartoffeln
- 1 EL Rosmarin
- 1 Rotkäppchen Camembert
- 1 Rotkäppchen Landrahm
- 1 EL Öl
- Salz & Pfeffer
Zubereitung
1) Den Backofen auf 200 Grad vorheizen .
2) Kartoffeln schälen und anschließend achteln. In einer Schüssel Öl, Rosmarin, Pfeffer und Salz mischen und die Kartoffeln darin schwenken, bis sie komplett bedeckt sind. Die Kartoffeln anschließend in eine Auflaufform geben.
3) Camembert in 6 bis 8 Stücke schneiden und auf den Kartoffeln verteilen. Die Auflaufform für ca. 40 Minuten in den Ofen geben, bis die Kartoffeln durchgebacken sind.
4) Zwischenzeitlich Rotkäppchen Landrahm mit Salz und Pfeffer abschmecken und auf die Kartoffeln geben. Guten Appetit!
