1. Champignons säubern, die Stiele herausdrehen und fein hacken.
2. Paprika in kleine Würfel schneiden und in der Butter anschwitzen, die Stiele der Champignons hinzufügen, mit Salz und Pfeffer abschmecken. Den Camembert in kleine Würfel schneiden und unterheben.
3. Die Mischung in die Pilze füllen, mit Butterflöckchen bestreuen und diese in eine gefettete Auflaufform setzen.
4. Im auf 180° vorgeheiztem Backofen etwa 15 Min. gratinieren.
