Gebackener Camembert mit Preiselbeeren
Schnell und einfach zubereitet, eignet er sich wunderbar als kleine Mahlzeit für zwischendurch.
- Schwierigkeitsgrad:
leicht - Portionen:
4 Personen - Vorbereitungszeit:
keine - Zubereitungszeit:
ca. 30 Minuten - Zubereitungszeit (gesamt):
ca. 30 Minuten
Zutaten
Zutaten:
- 4 Stk. Camembert
- 2 Stk. Eier
- 80 g Mehl
- 5 EL Öl
- 200 g Preiselbeersauce
- 80 g Semmelbrösel
Zubereitung
1. Das Mehl auf einen Teller geben und den Camembert mehrmals darin wenden. Anschließend die Eier verquirlen und den Camembert damit benetzen. Im Anschluss in den Semmelbröseln wenden, bis rundherum eine schöne Panade entsteht. Das Öl in der Pfanne erhitzen und den panierten Käse rundherum goldig braun ausbacken.
2. Den Käse zusammen mit der Preiselbeersauce auf einem Teller anrichten und genießen.
