Probieren Sie doch einmal einen Flammkuchen mit Pilzen und Camembert mit unserem Rotkäppchen Das Original Camembert und dem Rotkäppchen Frischer Landrahm Natur.
1. Aus Mehl, Öl, Salz, Wasser und Hefe einen glatten Teig kneten und ca. 20 Minuten an einem warmen Ort ruhen lassen. Backblech mit Olivenöl einfetten und den Teig dünn auf dem Blech auslegen.
2. Den Frischer Landrahm Natur mit Salz und Pfeffer würzen und auf den Teig streichen. Die in Scheiben geschnittenen Pilze auf dem Teig verteilen. Den Camembert in Scheiben schneiden und auf die Pilze geben.
3. Den Flammkuchen bei 210 °C Umluft ca. 20 Min. backen, bis der Boden schön knusprig ist. Den fertigen Flammkuchen mit den Schnittlauchröllchen bestreuen.
