1. Den Flammkuchenteig auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech dünn ausrollen.
2. Rotkäppchen Frischer Landrahm Natur mit Salz, Pfeffer und Muskat abschmecken und gleichmäßig auf den ausgerollten Teig streichen.
3. Den in dünne Ringe geschnittenen Zwiebellauch zusammen mit den Schinkenwürfeln/Schinkenstreifen auf dem Flammkuchen verteilen.
4. Das Ganze nun im vorgeheizten Backofen bei 200°C Ober-/Unterhitze für etwa 12 Min. knusprig backen.
Tipp: Der Flammkuchen schmeckt auch mit Rotkäppchen Frischer Landrahm „Kräuter“.
