Einfach und schnell zubereitet: Eignet sich wunderbar als kleine Mahlzeit zwischendurch.
1. Den Fertigteig auf einem mit Backpapier ausgelegten Blech ausrollen. Den Landrahm mit dem Limettensaft verrühren und anschließend mit Muskat und Pfeffer kräftig abschmecken und alles gleichmäßig auf dem Teig verteilen.
2. Den Räucherlachs in Streifen schneiden und auf dem Flammkuchen verteilen und den Fertigen Flammkuchen in den vorgeheizten Backofen schieben und bei 230 Grad ca. 12 Minuten backen.
