Feldsalat mit Radieschen, Heidelbeeren und Rotkäppchen Das Original
Feldsalat fruchtig und scharf mit Rotkäppchen DAS ORIGINAL und Heidelbeeren.
- Schwierigkeitsgrad:
leicht - Portionen:
4 Personen - Vorbereitungszeit:
ca. 10 Minuten - Zubereitungszeit:
ca. 20 Minuten - Zubereitungszeit (gesamt):
ca. 30 Minuten
Zutaten
- 1 Packung Rotkäppchen DAS ORIGINAL
- 500 g Feldsalat
- 1 Bund Radieschen
- 250 g Heidelbeeren
- 1 Becher Rotkäppchen Frischer Landrahm Natur
- 100 ml Milch
- 2 EL Weinessig
- Petersilie
- 1 EL Butter
- Salz
- weißer Pfeffer
Zubereitung
1. Den Feldsalat gut waschen und nach dem Abtropfen auf vier Teller verteilen. Jetzt werden die geputzten Radieschen, die vorher in dünne Scheiben geschnitten wurden, mit den gesäuberten Heidelbeeren auf den Salat gelegt. Der Weichkäse Rotkäppchen Das Original wird in feine Würfel geschnitten und dem Salat untergemischt.
2. Rotkäppchen Frischer Landrahm mit Milch und Zitronensaft cremig rühren, mit Pfeffer und Salz abschmecken und mit der feingehackten Petersilie zu dem Salat servieren.
