1. Walnüsse grob zerkleinern und in einer Pfanne ohne Fett anrösten, dann mit Honig und Butter hellgelb karamellisieren. Anschließend auf das Backpapier geben und abkühlen lassen.
2. Frischer Landrahm Natur mit dem Joghurt und der Vanillie vermischen.
3. Die Kekse grob zerbröseln, den Apfel würfeln und mit der Nussmasse und der Landrahm-Mischung die Dessert-Gläser Schicht für Schicht abwechselnd befüllen. Zur Garnierung bietet sich Zimt und Zucker an.
Tipp: Noch besser schmeckt das Dessert, wenn Sie dieses am Vortag zubereiten und kühl stellen.
