Camembert im Brotleib

Knusprig, herzhaft und einfach unwiderstehlich!

Frischer Brotlaib, gefüllt mit geschmolzenem Rotkäppchen Camembert mild & cremig und verfeinert mit Thymian – perfekt zum Dippen und Genießen!

Zutaten

  • 1 Pck. Rotkäppchen Camembert mild & cremig (125g)
  • 1 runder Brotleib (z. B. Bauernbrot oder Landbrot)
  • 2 Zweige frischer Thymian
  • 1 EL Olivenöl oder geschmolzene Butter
  • Brot- oder Gemüsesticks zum Dippen
  • Salz & Pfeffer
  • 1 Knoblauchzehe (optional)

Zubereitet mit:

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Zubereitung:

Schritt 1:

Den Backofen auf 180°C (Ober-/Unterhitze) oder 160°C (Umluft) vorheizen. Vom Brotleib einen Deckel abschneiden und das Innere vorsichtig mit den Fingern oder einem Löffel aushöhlen. Falls gewünscht, eine halbierte Knoblauchzehe auf die Innenseite des Brotes reiben.

Schritt 2:

Den Rotkäppchen Camembert in die Brotöffnung legen. Frischen Thymian darüber streuen und mit etwas Salz und Pfeffer würzen.

Den Brotleib auf ein mit Backpapier belegtes Blech setzen. Den Deckel daneben legen und alles für ca. 15–20 Minuten in den Ofen geben, bis der Camembert geschmolzen ist und das Brot knusprig wird

Schritt 3:

Das Brot aus dem Ofen nehmen und etwas abkühlen lassen. Mit Brotstücken, Crackern oder Gemüsesticks servieren und direkt in den geschmolzenen Camembert dippen.