Burgergenuss ganz ladylike
Eine Lady weiß was schmeckt: Probieren Sie einen Burger mit unserem Rotkäppchen Grill & Pfanne, Paprika und Rucola. Frische Kräuter sorgen für eine mediterrane Note.
- Schwierigkeitsgrad:
leicht - Portionen:
4 Personen - Vorbereitungszeit:
ca. 10 Minuten - Zubereitungszeit:
ca. 15 Minuten - Zubereitungszeit (gesamt):
ca. 25 Minuten
Zutaten
- 340 g Rotkäppchen Grill & Pfanne Kräuter
- 150 g Rotkäppchen Frischer Landrahm Natur
- 4 Burgerbrötchen
- 100 g Rucola
- 2 Paprikaschoten, in schmale Streifen geschnitten
- 1 Pck. Cherrytomaten
- Einige Basilikumblätter
- Saft von einer halben Zitrone
- 4 EL Olivenöl
- 1 TL fein gehackter
- Rosmarin
- Salz
- Gemahlener Pfeffer nach Geschmack
Zubereitung
1. Rotkäppchen Frischer Landrahm Natur mit Zitronensaft und fein gehacktem Rosmarin verrühren. Anschließend mit Salz und schwarzem Pfeffer abschmecken.
2. Paprika und Tomaten in 3 EL Olivenöl 5-7 Min. anbraten oder leicht angrillen und zunächst warm stellen.
3. Die Burgerbrötchen bei 180 °C 10 Min. aufbacken oder kurz angrillen.
4. Rotkäppchen Grill & Pfanne Kräuter" von jeder Seite 3 Min. in der Pfanne mit dem restlichen Olivenöl anbraten oder auf dem heißen Grill zubereiten.
5. Die untere Hälfte des Brötchens mit Rucola belegen und einen Klecks der Frischer-Landrahm-Mischung darauf verteilen. Den goldbraunen Grill & Pfanne darauf setzen und mit dem vorher angegrillten Gemüse und einigen Basilikumblättern belegen. Jetzt noch die obere Brötchenhälfte darauf legen und nur noch genießen.
