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Burgergenuss ganz ladylike

Burgergenuss ganz ladylike

Eine Lady weiß was schmeckt: Probieren Sie einen Burger mit unserem Rotkäppchen Grill & Pfanne, Paprika und Rucola. Frische Kräuter sorgen für eine mediterrane Note.

  • Schwierigkeitsgrad:
    leicht
  • Portionen:
    4 Personen
  • Vorbereitungszeit:
    ca. 10 Minuten
  • Zubereitungszeit:
    ca. 15 Minuten
  • Zubereitungszeit (gesamt):
    ca. 25 Minuten

Zutaten

  • 340 g Rotkäppchen Grill & Pfanne
  • Kräuter
  • 150 g Rotkäppchen Frischer Landrahm Natur
  • 4 Burgerbrötchen
  • 100 g Rucola
  • 2 Paprikaschoten,
  • in schmale Streifen
  • geschnitten
  • 1 Pck. Cherrytomaten
  • Einige Basilikumblätter
  • Saft von einer halben Zitrone
  • 4 EL Olivenöl
  • 1 TL fein gehackter
  • Rosmarin
  • Salz
  • Gemahlener Pfeffer nach
  • Geschmack

Zubereitung

Rotkäppchen Frischer Landrahm Natur mit Zitronensaft und fein gehacktem Rosmarin verrühren. Anschließend mit Salz und schwar -zem Pfeffer abschmecken. Paprika und Tomaten in 3 EL Olivenöl 5-7 Min. anbraten oder leicht angrillen und zunächst warm stellen. Die Burgerbrötchen bei 180 °C 10 Min. aufbacken oder kurz angrillen. "Rotkäppchen Grill & Pfanne Kräuter" von jeder Seite 3 Min. in der Pfanne mit dem restlichen Olivenöl anbraten oder auf dem heißen Grill zubereiten. Die untere Hälfte des Brötchens mit Rucola belegen und einen Klecks der Frischer-Landrahm-Mischung darauf verteilen.
Den goldbraunen Grill & Pfanne darauf setzen und mit dem vorher angegrillten Gemüse und einigen Basilikumblättern belegen. Jetzt noch die obere Brötchenhälfte darauf legen und nur noch genießen. Mhhh, märchenhaft lecker!

Veröffentlicht , von Rotkäppchen Peter Jülich GmbH & Co. KG

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