Burger mit Rotkäppchen DAS ORIGINAL

1. Das Rindfleisch in eine Schüssel geben, mit Salz und Pfeffer würzen und gut durchmengen. Die Hackmischung in vier Teile teilen und Kugeln formen. Die Kugeln in ca. 1 bis 1,5 mm dicke Scheiben drücken. Zur Seite stellen.

2. Nun die Essiggurke, die Tomaten, die Zwiebel schneiden und zur Seite stellen. Den Salat waschen und trocken schütteln. Anschließend eine Pfanne ohne Öl erhitzen und den Bacon darin knusprig braten. Auf einen Teller mit Küchenpapier zum Abtropfen legen. Die Burgerbrötchen halbieren und mit der Innenseite bei 200 Grad im Backofen anrösten.

3. In der Zwischenzeit Öl in einer großen Pfanne erhitzen und die Burger-Patties von jeder Seite ca. 2 Minuten anbraten. Nach dem Wenden zwei Scheiben Rotkäppchen DAS ORIGINAL auf je ein Pattie legen. So kann der Camembert schön schmelzen. Den Burger mit den restlichen Zutaten nach Wunsch belegen und servieren.