Warmes Fladenbrot mit Pfeffer-Weichkäse
Probieren Sie doch mal das würzige Fladenbrot-Sandwich mit unserem Rotkäppchen Frischer Landrahm Natur und Rotkäppchen Weichkäse Der Cremige Pfeffer in der Kombination mit Rucola, Zwiebel und Tomate.
- Schwierigkeitsgrad:
mittel - Portionen:
4 Personen - Vorbereitungszeit:
ca. 15 Minuten - Zubereitungszeit:
ca. 25 Minuten - Zubereitungszeit (gesamt):
ca. 40 Minuten
Zutaten
- 150 g Rotkäppchen Frischer Landrahm Natur
- 350 g Rotkäppchen Weichkäse Der Cremige Pfeffer
- Olivenöl
- 1 rote Zwiebel in dünnen Ringen
- 120 g Rucola
- 4 Strauchtomaten in Scheiben
- 1 Fladenbrot
Zubereitung
Das Fladenbrot längs halbieren und den Deckel zur Seite legen. Den Boden mit Olivenöl beträufeln und gleichmäßig mit Frischer Landrahm Natur bestreichen. Darauf zuerst die Tomatenscheiben, dann den Rucola und die Zwiebelringe verteilen. Den Weichkäse in kleine Würfel schneiden und darüber streuen. Den Fladenbrot-Deckel aufsetzen und das Ganze im Backofen bei 180 °C Umluft für etwa 15 Min. backen. Anschließend vierteln und warm servieren.
