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Ein genussvoller einzigartiger Käsetyp. Während der 6 - 8 wöchigen Reifezeit entwickelt sich seine fein aromatische Zwiebelnote. Der Biokäse hat einen Fettgehalt von 50% in der Trockenmasse und wird handwerklich in der Biokäserei Rosendahl gekäst.
| Produktdaten |
| Name |
Rotkaeppchen Mein Bio
»Münsterländer Zwiebelkäse« |
| Fett i. d. Tr. |
50 % |
| Stückgewicht |
ca. 3.800 g |
| Zutat: |
mit feinen Zwiebeln |
| Rinde |
mit Wachsschutzüberzug (nicht zum Verzehr geeignet); Rinde ist farbstofffrei |
Schon gewusst?
Zwiebeln und andere Liliengewächse wie Knoblauch enthalten schwefel- und sulfidhaltige Substanzen, die vor Krebs sowie Herz-Kreislauf-Erkrankungen schützen. |
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